Pourquoi les producteurs de lait de Vakinankaratra sont-ils en crise ?
Les producteurs de lait de Vakinankaratra font face à une crise due à la surproduction, à la baisse de la demande de lait frais, et à l'importation massive de lait concentré sucré. Cette situation a conduit à une réduction des prix et des jours de collecte, mettant en péril la rentabilité de l'industrie locale.
- Surproduction de lait frais à Vakinankaratra.
- Baisse du prix du lait de 1 300 à 800 ar/litre.
- Réduction des jours de collecte de lait.
- Importation massive de lait concentré sucré.
- Appel à des mesures pour protéger l’industrie locale.
Les producteurs de lait à Vakinankaratra, comme William Jean José Razafindrakoto, font face à une crise due à la surproduction et à la baisse de la demande de lait frais. Le prix du litre de lait est passé de 1 300 à 800 ar, et les jours de collecte ont été réduits de sept à cinq par semaine. Cette situation est exacerbée par l’importation massive de lait concentré sucré, qui diminue la demande pour le lait local et affecte la rentabilité des producteurs.
José et ses collaborateurs appellent à des mesures concrètes pour limiter les importations de produits laitiers étrangers et protéger les producteurs locaux. Les coûts de production ont augmenté, rendant difficile la couverture des charges et la rémunération de la main-d’œuvre. En 2022, Madagascar a importé plus de 10 000 tonnes de produits laitiers, et bien que des mesures de sauvegarde aient été mises en place, les producteurs locaux continuent de souffrir des effets des importations massives.
C’est la grande démotivation pour la production laitière à Vakinankaratra : après des années de croissance à deux chiffres, le marché se retrouve actuellement en difficulté. La surproduction menace la filière face à la diminution de la demande. A la tête d’un centre de collecte de lais frais au cœur de la commune de Betafo, depuis plusieurs années, William Jean José Razafindrakoto est l’un des principaux collecteurs de lait frais de la région. En outre, il exploite...
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