profession : dégustateur de caviar de Madagascar

Georges Randrianzatouo met une cuillère de caviar sur ses lèvres et dépose les œufs inestimables sur sa langue tout en portant des bottes et des combinaisons blanches, des cheveux à la Charlotte et une expression de concentration intense. Deux esturgeons femelles viennent d'être tuées dans les chambres froides et stériles de la ferme piscicole d'Acipenser, située à une soixantaine de kilomètres d'Antananarivo et à proximité du lac Mantasoa.Madagascar : un cocktail avec le chef...
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