CONSOMMATION – La pomme de terre offre plusieurs opportunités

Des perspectives d’exportation de pommes de terre devraient être déployées. La pomme de terre est cultivée dans les hauts plateaux de la Grande île. Près de deux cent mille agriculteurs produisent deux cent cinquante mille tonnes de pommes de terre par an. Sa production élevée constitue un atout pour le pays car ce type de culture résiste à la variation des climats. Elle est cultivée à une saison de croissance courte, notamment de trois à quatre mois. Arivonimamo produit une...
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